
NEO(taverne)
est un travail qui donne tout son sens à la valeur que peut apporter l’architecture. C’est une marque nationale qui nous a sollicité pour créer son nouveau concept de restaurants, moderniser son image et réenchanter l’expérience client. Il s’agit donc de penser l’architecture comme un vecteur de communication, comme un outil pour exprimer et communiquer la singularité d’une identité. Pour cela, nous avons pris le parti d’associer les valeurs héritées de la riche tradition de ce groupement de restaurateurs à des codes d’antan revisités et à des solutions nouvelles et inspirantes de notre temps.